LA CASA VIOLETA se convertirá en el primer Restaurante de Latinoamérica en incorporar nuestro sistema Touchit!Menu!
Desde sus orígenes LA CASA VIOLETA se fundó basada en la innovación, así como se describe en su página web, un concepto traído de Porto Alegre (Brasil) con la idea de diferenciarse en todos sus detalles como con el color de las paredes que al momento de su apertura despertó con originalidad la atención frente a las demás propuestas gastronómicas. LA CASA VIOLETA no solo innova en infraestructura, sino que también aspira a dar calidad en todos sus aspectos, es por eso que están certificados en ISO 9001 desde el 2004.
Para todo startup lo más difícil como muchos dicen es el valle, el momento donde esta todo para salir a la pista, el tanque lleno de nafta, las cubiertas nuevas y el piloto preparado para largar, pero sin embargo los clientes no aparecen o el mercado no esta preparado.
Hoy en día tenemos la percepción de estar empezando a superar esa etapa, luego de habernos dado muchas veces contra la pared (siempre para volvernos a levantar), luego de que mucha gente nos decía que nuestra idea era muy radical para Uruguay o que no era el momento, o, o, o… lo importante fue que seguimos buscándole la vuelta, sin sacar los pies del piso, soñamos con que realmente era posible y que si de un día para el otro la gente empezó a usar el iPhone, por que no iban a empezar a usar nuestro sistema?.
De esta manera, Guillermo Shaw, director de LA CASA VIOLETA y nosotros como Touchit!, establecimos un vinculo con el objetivo de patear el tablero, o mejor dicho el menú. En conjunto vamos a instalar el sistema en varias mesas (no les pensamos adelantar mucho mas que eso, tendrán que ir a probarlo cuando esté instalado!!) y trabajaremos en conjunto para mejorarlo día a día.
Queremos agradecer a Guillermo Shaw por confiar en nosotros y por haber decidido una vez más arriesgarse y volver a innovar en el concepto de los restaurantes.
Como describe en un testimonio su fundador:
“Seguiremos mirando hacia el futuro, pero siempre sobre los mismos pilares que fundamentaron nuestra trayectoria y que hoy forman parte de nuestra identidad: la excelencia de nuestros productos y servicios. Este es nuestro objetivo, este es nuestro compromiso.”
Y será para nosotros todo un gusto acompañarlo en el proceso!
De izquierda a derecha, Fabrizzio Andrioli, Nicolás Bistolfi, Guillermo Shaw y Juan Pablo Silvera
Para saber más acerca de LA CASA VIOLETA click aquí
Próximamente evento lanzamiento del primer sistema de menú electrónico táctil en Latinoamérica en LA CASA VIOLETA.
, ver lo desarrollado que esta el mundo gastronómico, la enorme cantidad de restaurants, pubs, y publico joven (ya que cba es una ciudad universitaria por así decirlo)…wait!!!! Gastronomía desarrollada!, publico joven!…porqué Touchit! no está ahí!!!!?
) y empecé a llamar a cada local para contactarme con los dueños. Para sorpresa mía, fue sumamente fácil llegar a estos, luego de presentar muy vagamente de que se trataba el producto a quien atendía el teléfono automáticamente me derivaban. Algo también inusual es que muchos de los que atendían eran los encargados de Marketing de los restaruants…si…encargados de mktg!!!!, ahí me di cuenta de que Uruguay esta a años luz de esto, o por lo menos en lo que respecta gastronomía, también las inversiones son totalmente diferentes, no hay punto de comparación.
